Couper le chorizo en rondelles d’un bon centimètre d’épaisseur.
Couper la banane de la même façon.
Faire frire 1 minute les rondelles de chorizo de chaque coté dans une poêle (on n’ajoute pas de gras).
En même temps, on ajoute les bananes que l’on retourne aussi.
On pique avec un pique en bois une banane, un chorizo.
On fait environ 15 portions pour une banane. Préférer une banane pas trop mure.